RAUM ZUM GENIESSEN

Es ist Sommer und somit hoffentlich viele lauschige Abende mit einem Glas Wein.
Es bedeutet jedoch auch einiges an Arbeit für uns in den Weinbergen. Zwischen Juni und August wächst eine riesige Laubwand heran, die es in Form zu bringen gilt. Mit dem Laubschnitt werden dann Blätter entfernt, um den Trauben mehr Freiheit zu verschaffen. Die bessere Lichtwirkung und Durchlüftung sorgt wieder für eine bessere physische Qualität unserer Trauben.

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